糖霜薯条

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有道菜叫梅干薯条,用的是酸梅粉,我没有这个,但是有糖霜,吃着味道也不错哦

糖霜薯条的用料

红心的红薯 1个 糖霜 适量
调和油 300ml

糖霜薯条的做法

糖霜薯条的做法图解1

步骤1

红薯切成长条
糖霜薯条的做法图解2

步骤2

油温烧至七成热,太热的话容易焦
糖霜薯条的做法图解3

步骤3

红薯放锅里后最好调小火,不然的话就跟我一样啦,看下图
糖霜薯条的做法图解4

步骤4

火有些大了,颜色有些火了,撒点糖霜,味道很好,虽然焦了,但是正好喜欢焦焦的

糖霜薯条的烹饪技巧

如果是白薯味道会欠佳,红心的炸出来会外焦里嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-16

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