青椒回锅肉

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青椒回锅肉的用料

五花肉 500g 青椒 2个
小尖椒 3个 郫县豆瓣酱 1.5汤匙
姜 2小块 蒜 3-5瓣
食用油 2汤匙

青椒回锅肉的做法

青椒回锅肉的做法图解1

步骤1

先将猪肉煮7分熟，然后切片，放少许油，下猪肉（煸至少许金黄）
青椒回锅肉的做法图解2

步骤2

下青椒
青椒回锅肉的做法图解3

步骤3

肉不用拿出来，直接在锅里下豆瓣酱和蒜片；翻炒2分钟之后下青椒
青椒回锅肉的做法图解4

步骤4

炒至青椒软了，放少许生抽，肉色更深，肥肉部分变跟少就可以出锅了

青椒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 冬眠猫仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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