药材浸鸡爪

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蒋芷若
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鸡爪的用料

鸡爪 1斤半 当归 适量
陈皮 适量 香叶 适量
八角 适量 罗汉果 2分之一
黄糖 酱油 适量
盐 少许

鸡爪的做法

药材浸鸡爪的做法图解1

步骤1

将所有材料放入煲里，放水（目测浸过鸡爪）和酱油（大概3匙）

步骤2

鸡爪洗干净去指甲、焯水待用
药材浸鸡爪的做法图解3

步骤3

药材煲滾就可以放入鸡爪～等鸡爪变色就可以食用！（觉得甜就放少许盐）
药材浸鸡爪的做法图解4

步骤4

开餐啦～～～哈哈哈哈

鸡爪的烹饪技巧

建议用饭煲做，不用看火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 蒋芷若 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 晚餐

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