蔓越莓果酱

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初来美国,买了这袋红红的水果,却不认识,经好友告知,原来是蔓越莓,好友说她曾经也和我一样买来直接吃了几颗被酸苦的味道打败了,决定做果酱,但是果酱也会有苦味,我冒着试试看的想法,做成了果酱,十分简便,分享给大家

蔓越莓果酱的用料

蔓越莓 500g 砂糖 适量
冰糖 适量 核桃仁 少量
玻璃瓶 一个

蔓越莓果酱的做法

蔓越莓果酱的做法图解1

步骤1

把蔓越莓泡十分钟后洗干净入锅
蔓越莓果酱的做法图解2

步骤2

把白糖砂糖与蔓越莓一同放入锅中煮开,烧开后从大火转中小火。记住,一定要不断搅拌,使糖完全化开。
蔓越莓果酱的做法图解3

步骤3

把待装果酱的玻璃瓶用开水煮一下高温消毒。
蔓越莓果酱的做法图解4

步骤4

不停的搅拌,就这么简单果酱就做好了。撒上核桃仁,准备装瓶吧!
蔓越莓果酱的做法图解5

步骤5

和饼干面包配起来,味道特别好^_^

蔓越莓果酱的烹饪技巧

不要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-18

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