桂花糖膏

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很怀念小时候妈妈用桂花糖膏给我沾馒头吃的感觉，咬下去满口的桂花香

桂花糖膏的用料

桂花 50g 食盐 5g
冰糖 120克

桂花糖膏的做法

桂花糖膏的做法图解1

步骤1

准备好事先晒干的桂花
桂花糖膏的做法图解2

步骤2

将桂花清洗去灰去杂质
桂花糖膏的做法图解3

步骤3

放入入少量盐继续揉桂花出水去处涩味
桂花糖膏的做法图解4

步骤4

在揉好的桂花面上放入2倍左右的冰糖，放入烧开水的锅中隔水蒸至冰糖全部融化
桂花糖膏的做法图解5

步骤5

将桂花糖慢慢搅拌均匀，放凉装瓶储存即可

桂花糖膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 rocklilysays 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵

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