新疆塔城市改良版巴哈力

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清澈184
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巴哈力的用料

普通面粉 400g 糖霜 130g
鸡蛋 6枚 蜂蜜 130g
普通清油 180g 小苏打 7g
牛奶 130g 核桃仁碎 3～4个(核桃)
葡萄干 1把 巧克力 半块(30克)

巴哈力的做法

新疆塔城市改良版巴哈力的做法图解1

步骤1

全家福合个影
新疆塔城市改良版巴哈力的做法图解2

步骤2

我是图省事,上传一张图,巧克力切小块放入碗中隔水化开,打入鸡蛋、蜂蜜、清油、糖霜(白糖),用电动打蛋器搅拌均勺,加入牛奶搅拌均勺,然后筛入面粉加入小苏打搅拌均勺
新疆塔城市改良版巴哈力的做法图解3

步骤3

最后放入核桃碎与葡萄干搅拌均匀成面糊, 烤盘中铺入油纸,倒入面糊,摔几下烤盘震出气泡.
新疆塔城市改良版巴哈力的做法图解4

步骤4

烤箱175度上下火预热10分钟,放入烤盘,烤制30分钟,调成150度再烤10分钟.(视自家烤箱而定).
新疆塔城市改良版巴哈力的做法图解5

步骤5

出炉.为了检查是否烤熟,在最厚处切开小囗试尝,香甜不腻,很好！

巴哈力的烹饪技巧

正宗俄罗斯巴哈力与正宗维吾尔族巴哈力较甜、较油,多吃点发腻,这个配方清油与蜂蜜都适当减量,甜香而不腻,符合现在人饮食上的需求.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 清澈184 编写，未经授权不得转载

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