海洋杯蛋糕

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巧克力海贝与海绵蛋糕，携手消化饼干客串的沙滩和椰蓉海浪，浪漫夏日情怀。。

海洋杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 50
低筋粉 80 色拉油 10
淡奶油 100 细砂糖 20
椰蓉 少许 巧克力 20
消化饼干 少许 食用色素 1滴
装饰糖 适量

海洋杯蛋糕的做法

海洋杯蛋糕的做法图解1

步骤1

主料中的所有材料混合，打蛋盆坐在热水中，打发到体积变大，颜色变浅，提起打蛋器滴落的痕迹不会很快消失
海洋杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入低筋粉拌匀后，加植物油拌匀
海洋杯蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入硅胶模具中。入烤箱中层，上下火，160度18分钟左右
海洋杯蛋糕的做法图解4

步骤4

烤好后取出晾凉。因为拌了油，所以很好脱模
海洋杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤蛋糕的工夫，隔水融化巧克力，趁热流动时倒入模具，入冰箱冷藏。凝固后倒扣模具，取出备用
海洋杯蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油加细砂糖打发，装入裱花袋。我用的普通八齿花嘴，如果有螺旋花嘴效果更好一些
海洋杯蛋糕的做法图解7

步骤7

将淡奶油挤在杯蛋糕上。用消化饼干碎洒在杯蛋糕底部四周，再洒上椰蓉，最后插上巧克力海贝，装饰几粒糖珠即可
海洋杯蛋糕的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
海洋杯蛋糕的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

海洋杯蛋糕的烹饪技巧

1. 装饰完要尽快吃掉，天气热的话，椰蓉和奶油很容易化掉。 2. 有其他颜色的巧克力也行。家里刚巧只剩黄色的了。 3. 时间紧，没法精雕细琢，大家姑且看看，做法都一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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