芹菜肉炒粉条

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芹菜肉炒粉条的用料

芹菜 300g 五花肉 150g
粉条 150g 洋葱 50g
葱姜 适量 生抽 15ml
老抽 5ml 盐 5g
胡椒粉 3g

芹菜肉炒粉条的做法

芹菜肉炒粉条的做法图解1

步骤1

1、粉条清洗煮透（大概十分钟左右透明状），稍后炒制可以缩短时间
芹菜肉炒粉条的做法图解2

步骤2

2、芹菜切段，宽处可劈两到三条，洋葱切条（没照）
芹菜肉炒粉条的做法图解3

步骤3

3、五花肉切片，用盐，生抽抓匀腌制五分钟
芹菜肉炒粉条的做法图解4

步骤4

4、热锅凉油，放入浆好的肉片炒熟后放葱姜洋葱翻炒片刻再放入芹菜，芹菜断生后会出一些水，此时放入粉条加入老抽上色翻炒至汁水收完，如果汤汁少可加少许水，放盐，胡椒粉，淋些香油出锅。
芹菜肉炒粉条的做法图解5

步骤5

香香滴～～

芹菜肉炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 djstory 编写，未经授权不得转载

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