米酒蛋花羹

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米酒蛋花羹的用料

自酿米酒 50g 鸡蛋 1只
生粉 1勺 清水 500ml
冰糖 少许（可以不加，喜甜者可以加）

米酒蛋花羹的做法

米酒蛋花羹的做法图解1

步骤1

自酿米酒做法见我的菜谱
米酒蛋花羹的做法图解2

步骤2

将生粉用水化开，然后倒入清水里一起煮开
米酒蛋花羹的做法图解3

步骤3

煮开后加入五勺米酒
米酒蛋花羹的做法图解4

步骤4

然后加入鸡蛋充分搅拌
米酒蛋花羹的做法图解5

步骤5

再次煮开即可，可以加冰糖，也可以不加，因为已经有酒的甜味了
米酒蛋花羹的做法图解6

步骤6

甜甜的米酒蛋花羹，好吃极了

米酒蛋花羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

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分类： 煮 香 早餐

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