早餐肉饼

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丁子萱
丁子萱
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肉饼的用料

肉末 500g 萝卜 1根
土豆 半个 洋葱 1/4个
蛋 1只 盐 1茶匙
糖 1茶匙 黄酒 5茶匙
酱油 3茶匙 姜汁 2茶匙
生粉 适量 油 适量

肉饼的做法

早餐肉饼的做法图解1

步骤1

把洋葱、土豆、萝卜切丁和肉末放一起倒入调料搅拌均匀。打入一个全蛋液再次搅拌放入适量生粉按一个方向打起劲
早餐肉饼的做法图解2

步骤2

锅烧热放油七分热时，用手把肉馅团成一团压扁（双手来回倒下肉饼这样肉不容易散）轻放入锅内
早餐肉饼的做法图解3

步骤3

一面煎至金黄色后翻面再煎
早餐肉饼的做法图解4

步骤4

香喷喷的早餐肉饼做好了!

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 丁子萱 编写，未经授权不得转载

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