玉米粒蒸肉饼

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这款蒸肉饼适合一家人食用，清甜的玉米粒蒸过之后水润十足，一口咬下去有爆浆的感觉，肉饼里有淡淡的玉米清香非常美味，我家的小吃货给的评价是：越吃越想吃O(∩_∩)O~

玉米粒蒸肉饼的用料

猪肉 100克 甜玉米 1/2根
小葱头 2个 盐 3克
酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙
鸡粉 少许 淀粉 少许
香油 少许

玉米粒蒸肉饼的做法

玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净沥干水、切成小块；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

切好的猪肉放入料理棒桶内，再放入去皮的红葱头，通电搅成肉馅；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

绞碎的肉馅可以分成几份，一次性用不完放入急冻格，第二餐取出在烹调很方便；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，玉米洗净剥粒；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

腌制过的肉馅用碟子盛起，玉米粒洗净沥干水；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

将玉米粒嵌入肉馅里；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟；
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

出锅后撒点葱花即可食用。
玉米粒蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法图解9

步骤9

成品图

玉米粒蒸肉饼的烹饪技巧

食尚小贴士：蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出，可以捞面拌饭，非常好吃，不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面，再放入锅中蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 方太

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