煎肉饼

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兜儿妈咪

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上火了看到马蹄可以清热生津凉血解毒给闺女打防疫针医生说宝宝吃饭要荤素搭配所以就鼓捣着试试这样做荤素都有啦～马蹄吃起来也脆脆哒～

煎肉饼的用料

肥瘦肉	胡萝卜
香菇	马蹄
姜末	葱

煎肉饼的做法

步骤1

食材大集合

步骤2

全部切碎（胡萝卜可以先微炒一下）

步骤3

和面我打入一个鸡蛋哦加少量盐

步骤4

加水揉成絮状再揉成面团揉好的面团醒一会（发面会更好吃天太冷怕面发不起来所以～～）

步骤5

放入盐少许生抽十三香胡椒粉蚝油适量搅拌均匀

步骤6

把揉好的面分成小剂子用擀面丈擀开大小自己掌握像包包子一样包好两片叠起来也行

步骤7

锅里放油两面煎熟即可马蹄吃起来脆脆哒～～

煎肉饼的烹饪技巧

【别名】马蹄，南荠、乌芋，马荠，地粟，尾梨，地雷子。　　【性味】凉，甘。　　【功用】清热生津，凉血解毒。　　【成分】可食用部分78%。每100g中含能量247kj,水分83.6g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g,膳食纤维1.1g,碳水化合物13.Ig、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.7mg;维生素C 7mg,维生素E 0.65mg;钾306mg,钠15.7mg,钙4mg,镁12mg、铁0.6mg,锰0.11mg、锌0.34mg,钢0.07mg,磷44mg,硒0.7μg,尚含对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用的荸荠素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

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兜儿妈咪

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