宝宝版蒸蛋糕

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宝宝十一个月啦给她的早餐

辅食蒸蛋糕的用料

低筋粉 45g 核桃油 5ml
笨鸡蛋 2个 柠檬汁 几滴

辅食蒸蛋糕的做法

宝宝版蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

两个全蛋加几滴柠檬汁，隔水打发，水温五十度左右，打发到可以画出8字

步骤2

再加入核桃油，低速打五秒，即可，千万别打时间长了

步骤3

再筛入低筋粉，低速拌匀，不可时间过长，如果控制不好也可以手工翻拌。

步骤4

蒸锅加入开水，放好蒸屉，在蒸屉上放上蛋糕模具，导入拌好的蛋糕液，大火蒸15分钟。

步骤5

闭火后闷5分钟，出锅脱模，切块装盘

辅食蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 roubao 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蛋糕 发糕 甜品

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