泡椒土豆丝

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最简单的家常菜，耗时短，厨房新手最易上手。

泡椒土豆丝的用料

土豆 1个250g 小泡椒 8个
蒜苗 1颗

泡椒土豆丝的做法

泡椒土豆丝的做法图解1

步骤1

锅里倒油，油温8层热，放几粒花椒，没有可以不放，接着把切好的泡椒倒进过翻炒（不能倒泡椒水）

步骤2

接着把土豆丝加入锅中翻炒，约2分钟，放盐、味精（鸡精）、蒜苗。

步骤3

把前面泡椒的泡椒水倒入锅中，翻炒几下，出锅！

泡椒土豆丝的烹饪技巧

土豆切丝后一定要用水泡一会，因为泡过水的土豆丝不易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 柚子小姐爱生活2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 中国菜

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