自制菜脯丸

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平静gd
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自制菜脯丸的用料

猪肉 1000g 菜脯 800g
蕃薯粉 100g 猪油渣 50g

自制菜脯丸的做法

自制菜脯丸的做法图解1

步骤1

准备好材料，菜脯切丁再用搅拌机搅碎。猪油渣搅碎，猪肉切丁剁碎（猪肉用手剁有小丁块口感更好）
自制菜脯丸的做法图解2

步骤2

把所有食材放进脸盆（厨房装食物专用大盆）用手搅拌均匀，把蕃薯粉装进碗里加适量水泡湿搅拌均匀后再倒进食物中搅拌均匀。
自制菜脯丸的做法图解3

步骤3

把搅拌好的食物做成丸子，要注意做丸子的时侯先把丸子抓紧实再做成圆形。丸子做好后放在大盘子里，上锅蒸二十分钟即可。

自制菜脯丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 平静gd 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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