香肠披萨

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香肠披萨的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 120g
牛奶 150g 鸡蛋 1个
盐 3g 糖 少量
黄油 一大勺 红肠 半根
干肠 半根 培根 一片
番茄酱 两大勺 洋葱 六分之一
菠萝 一片 青椒 少许
奶酪 越多越好

香肠披萨的做法

香肠披萨的做法图解1

步骤1

牛奶是温的话酵母可以少一些。揉面大概十分钟后，出面筋了。黄油室温软话好，放入继续揉面。揉好后放在温暖的地方。盖上湿布。发酵。
香肠披萨的做法图解2

步骤2

两倍大，用手指扎一下不反弹不下陷。就可以了。继续揉面。这些面刚好分成三份。
香肠披萨的做法图解3

步骤3

放入冰箱一晚。效果更好。口感更软。
香肠披萨的做法图解4

步骤4

盘底刷点橄榄油。擀成饼。叉子叉眼。我的饼皮边缘卷了芝士。不喜欢的可以直接圆饼。
香肠披萨的做法图解5

步骤5

各种喜欢的食材。这是之前的图片了。
香肠披萨的做法图解6

步骤6

170度。15分钟左右。芝士有些黄就可以了。面饼很薄。高温容易硬。

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-24

©本菜谱的做法由 魏小超super超 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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