日式芝麻拌菠菜

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潔ちゃん
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第一次吃这道菜，是在婆婆家，觉得蛮好吃的，就向婆婆讨教了做法除了用菠菜，茼蒿这么做也很好吃～

日式芝麻拌菠菜的用料

菠菜 适量 熟芝麻 30g
出汁粉 2g 白糖 20g
味淋 15ml 日式浓口酱油 15ml

日式芝麻拌菠菜的做法

日式芝麻拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备好材料。
日式芝麻拌菠菜的做法图解2

步骤2

把菜洗净，切成5cm左右的段。
日式芝麻拌菠菜的做法图解3

步骤3

用热水把菠菜焯熟，不要焯老了，菠菜基本上下锅就熟的。
日式芝麻拌菠菜的做法图解4

步骤4

焯好的菠菜用凉水过一下。
日式芝麻拌菠菜的做法图解5

步骤5

用手用力挤掉多余水分。
日式芝麻拌菠菜的做法图解6

步骤6

开始准备芝麻调料。
日式芝麻拌菠菜的做法图解7

步骤7

先磨芝麻。
日式芝麻拌菠菜的做法图解8

步骤8

磨到八、九分左右，芝麻的香味就出来了。
日式芝麻拌菠菜的做法图解9

步骤9

倒入所有调味料，搅拌均匀。
日式芝麻拌菠菜的做法图解10

步骤10

将芝麻调料倒入菠菜中。
日式芝麻拌菠菜的做法图解11

步骤11

调匀即可。
日式芝麻拌菠菜的做法图解12

步骤12

盛盘，一道小菜就做好了。

日式芝麻拌菠菜的烹饪技巧

现磨的芝麻比较香，也可以买磨好的芝麻直接用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 中国菜

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