暖冬多蔬韭菜圆子

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袁大灵Darling
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即使是在广东，这几天也开始冷了，所以想动手做点热汤食，是家乡老妈在冬天会常做的，改版下，多蔬菜，热汤热菜哦

蔬菜韭菜圆子的用料

各类自己喜欢的蔬菜 250g 韭菜 100g
鸡蛋 1个 油，盐，调料 适量
面粉 300g

蔬菜韭菜圆子的做法

暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解1

步骤1

1准备这些食材
暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解2

步骤2

2像这样切好
暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解3

步骤3

3韭菜尽可能切碎，加在面粉里，打入鸡蛋，可加少许调味料，加适量冷水搅拌成这个浓度哦
暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解4

步骤4

4热锅下油，依次下入葱，番茄，白菜，翻炒2分钟左右加水烧开
暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解5

步骤5

5锅开后，可用小勺子盛面糊下锅，也可用手挤出圆子来，像这样
暖冬多蔬韭菜圆子的做法图解6

步骤6

6出锅，喝口酸甜的番茄热汤，吃着蔬菜，还有Q弹的圆子，暖哪！

蔬菜韭菜圆子的烹饪技巧

其实家乡管“丸子”叫“圆子”是不是很可爱，用的韭菜尽量要嫩哦，口感才好，面粉也可选高筋面粉，吃起来会更Q
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 袁大灵Darling 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 午餐 晚餐

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