罗宋汤

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罗宋汤的用料

牛腩肉 适量 西红柿 4-5个
胡萝卜 一根 口蘑 5个
土豆 一大个 包菜 适量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

土豆切丁备用
罗宋汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁备用
罗宋汤的做法图解3

步骤3

口蘑切片备用（菌类食物洗干净后撒点盐用来水泡一会去有害物质）
罗宋汤的做法图解4

步骤4

西红柿滚刀切块备用
罗宋汤的做法图解5

步骤5

牛肉切小块备用（牛肉煮后会缩水所以不用特别小）
罗宋汤的做法图解6

步骤6

第一步，锅里放水、姜片、料酒、牛肉冷水下锅去血水。
罗宋汤的做法图解7

步骤7

第二步，煮好的牛肉捞起洗干净浮末待用。
罗宋汤的做法图解8

步骤8

第三步，锅里放油微热西红柿下锅翻炒加盐出水熬成酱汁。
罗宋汤的做法图解9

步骤9

第四步，熬好的西红柿酱汁里依次放入土豆丁胡萝卜丁牛肉块。
罗宋汤的做法图解10

步骤10

第五步，把刚才制作好的西红柿酱汁材料和口蘑放入砂锅内加水大火烧开然后转小火慢慢熬。
罗宋汤的做法图解11

步骤11

时间允许的情况下熬它个4小时汤的味道绝对赞，记得加盐口味咸淡自己掌握。
罗宋汤的做法图解12

步骤12

成品的罗宋汤，也可以加圆白菜就是包菜在里面煮一会起锅味道也好吃，如果有些朋友喜欢味道浓郁些可以加番茄酱（不过我的没加，原汁原味，记得一定要买那种红彤彤熟了的番茄熬出来的汤才好喝哦）

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 给家做美味 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 汤 10-11个月 12-23个月

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