凉拌猪耳朵

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猪耳 富含胶原蛋白 咬起来又有脆脆的口感 真是让人垂涎~现在的食品安全令人堪忧 买的不如自己做口感更好又卫生哦

凉拌猪耳朵的用料

新鲜猪耳 一只 蒜 适量
酱油 适量 葱 适量
白糖 适量 油辣椒 适量
醋 适量 香油 适量
香菜 3条

凉拌猪耳朵的做法

凉拌猪耳朵的做法图解1

步骤1

将猪耳朵洗净 放入锅中煮20分钟熟了即可不要过于烂了
凉拌猪耳朵的做法图解2

步骤2

取出后用刀切的薄薄的 蒜 葱切末 加入酱油 辣椒 白糖 醋 香油 香菜放入猪耳朵拌匀就大功告成啦

凉拌猪耳朵的烹饪技巧

猪耳朵不要煮的过于烂影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 中国菜

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