肉米饭

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夏天的孩子8956
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妈妈的味道！

肉米饭的用料

里脊肉或者五花肉 100g 干松蘑或者肉蘑 50g
大米 俩匙 老抽 10ml
生抽 5ml

肉米饭的做法

肉米饭的做法图解1

步骤1

大米洗净，我是俩人份，放了俩碗米，放好正常蒸米饭的水量即可。泡好代用。
肉米饭的做法图解2

步骤2

干松蘑或肉蘑泡发后，洗净。
肉米饭的做法图解3

步骤3

我用的里脊肉，其实五花肉会更香哦，切小块，用老抽8~10ml左右，生抽2~4ml，料酒放不放都行，搅拌均匀。
肉米饭的做法图解4

步骤4

放少量油，热锅后下肉翻遍至基本七分熟
肉米饭的做法图解5

步骤5

放入洗净的蘑菇，继续翻炒3~5分钟，炒出香味儿。
肉米饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭中，搅拌均匀，因为米饭容易沉底，所以要搅拌一下。
肉米饭的做法图解7

步骤7

放入电饭煲，选择米饭功能，剩下的就是等待啦！
肉米饭的做法图解8

步骤8

出锅儿啦！吃之前再搅拌一下哦，下面料很足哦！

肉米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 夏天的孩子8956 编写，未经授权不得转载

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