茶树菇烧猪蹄

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天冷了，越发的不想动，想吃个红烧猪蹄，想想还要起油锅调配料，真麻烦呀，这时冰箱里的老卤汁派上用场了。

茶树菇烧猪蹄的用料

猪蹄 400g 茶树菇 一小把
老卤汁 一份

茶树菇烧猪蹄的做法

步骤1

猪蹄切块洗净，开水焯一遍。

步骤2

老卤汁倒入锅中，加入猪蹄，注入开水，没过猪蹄。
茶树菇烧猪蹄的做法图解3

步骤3

盖上盖煮20分钟后，再加入茶树菇，再煮20分钟左右。
茶树菇烧猪蹄的做法图解4

步骤4

成品，色泽诱人，超下饭。

茶树菇烧猪蹄的烹饪技巧

最后卤汁不要收干，不然会太咸，而且留着下次还能用，放冰箱密封保存。茶树菇后面点放是为了更好发挥它的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 中国菜

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