花型柠檬小蛋糕

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爱美食的娅娅
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参考了君之老师的柠檬椰香小蛋糕，稍作改动比较适合带出去给娃娃们抓着吃。

柠檬蛋糕的用料

低筋面粉 120g 玉米油 50g
鸡蛋 1个 牛奶 160g
半个柠檬皮的皮碎 半个的量 细砂糖 80g
泡打粉 5ml 小苏打 1.25ml
柠檬汁 少许

柠檬蛋糕的做法

花型柠檬小蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬碎备用
花型柠檬小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋、牛奶、两小勺柠檬汁、玉米油、细砂糖搅拌均匀。
花型柠檬小蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋粉、小苏打、泡打粉混合过筛和柠檬皮碎混合。
花型柠檬小蛋糕的做法图解4

步骤4

干混合物倒入湿糊糊中。搅拌均匀。不要过度搅拌，均匀即可。面糊倒入模具中2/3满即可。
花型柠檬小蛋糕的做法图解5

步骤5

180度15分钟。表面膨胀略微开裂、呈现金黄色即可。
花型柠檬小蛋糕的做法图解6

步骤6

简单、便于携带，娃娃们都喜欢。
花型柠檬小蛋糕的做法图解7

步骤7

花型可爱滴小蛋糕。

柠檬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 爱美食的娅娅 编写，未经授权不得转载

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