家常煲仔饭

精品
1.1万 浏览 112 收藏
收藏
子墨家的厨味
子墨家的厨味
＋ 关注

其实调料和配菜是可以根据自己的喜好添加的，但是米和水的比例为1:1.5最合适。

家常煲仔饭的用料

大米 100g 水 150g
花菜 适量 大虾 适量
午餐肉 适量 小尖椒 一个
柠檬汁 适量 葱 适量
姜 适量 大蒜 适量
生抽 适量 橄榄油 适量

家常煲仔饭的做法

家常煲仔饭的做法图解1

步骤1

切好葱姜蒜(姜切丝忘拍了)
家常煲仔饭的做法图解2

步骤2

午餐肉切条
家常煲仔饭的做法图解3

步骤3

去掉虾线，处理好大虾，加少许盐码味儿。
家常煲仔饭的做法图解4

步骤4

花菜肏水篱干备用
家常煲仔饭的做法图解5

步骤5

先在砂锅底刷油，再按比例放入米和水，最后倒入自己喜欢的油量，放入姜丝和尖椒，用最小的火煮饭。
家常煲仔饭的做法图解6

步骤6

差不多十分钟后就是这样了，放入大蒜
家常煲仔饭的做法图解7

步骤7

排好配菜，加盖继续小火煮约七八分钟
家常煲仔饭的做法图解8

步骤8

放入葱花闷三分钟，好了哟！
家常煲仔饭的做法图解9

步骤9

拌入柠檬生抽(可以调自己喜欢的酱汁)酱汁，吃吧！

家常煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 子墨家的厨味 编写，未经授权不得转载

家常煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活