酸萝卜鱼头

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小猪yiyun
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就是想吃鱼

酸萝卜鱼头的用料

鱼头 250g 酸萝卜 1块
豆瓣酱 1勺 泡姜 1块
泡椒 10个 葱 2颗
香菜 1颗 大蒜 1个

酸萝卜鱼头的做法

酸萝卜鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头先用料酒，盐腌制二十分钟备用，准备好泡菜剁碎，酸萝卜切丝（忘记拍萝卜了）油热下过炒香，加入豆瓣，大蒜，花椒一起炒，炒香后加水烧开下鱼头
酸萝卜鱼头的做法图解2

步骤2

盖锅盖煮1-10分钟，起锅放葱香菜就完成了

酸萝卜鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 小猪yiyun 编写，未经授权不得转载

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