椰蓉面包卷

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绿茶猫与折耳兔
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椰蓉面包卷的用料

高筋面粉 250g 砂糖 30g
牛奶 125g 盐 1g
鸡蛋 1个 酵母 4g
黄油 15g 椰蓉馅
椰蓉 100g 鸡蛋 1个
砂糖 30g 奶粉 20g
黄油或者玉米油 20g

椰蓉面包卷的做法

椰蓉面包卷的做法图解1

步骤1

除了黄油，所有材料扔面包机里。面和到可以扩展时候把黄油放进去。然后继续揉，然后发面。
椰蓉面包卷的做法图解2

步骤2

发好的面，排气，擀成长方形面饼。把椰蓉馅所有材料混合，然后铺上去。均匀一些，然后把面卷起来，收口处捏紧。然后把成型的面包卷用刀切成大小一样的分量，放进烤盘里，如果用的上不粘的模具就更好了，不需要铺油纸
椰蓉面包卷的做法图解3

步骤3

放烤箱里二发后，刷蛋液。烤箱170度预热，烤25分钟，中间上色后盖锡纸，以免烤糊。最后几分钟时候把锡纸拿掉，加强上色，然后出炉！
椰蓉面包卷的做法图解4

步骤4

出炉
椰蓉面包卷的做法图解5

步骤5

拉丝，棒棒哒！

椰蓉面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 绿茶猫与折耳兔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 甜 下午茶

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