三黄粥（小米玉米南瓜粥）

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我家经常煮的一种粥，很早以前在网上看到别人称这种粥叫三黄粥，倒也贴切，三种原料全部都是黄色的，小米的软糯，玉米的香甜，南瓜多糖且营养丰富，这三种普通的食材一起熬煮成粥，不仅味道好，而且营养价值高，做早餐或晚餐都比较合适；

小米玉米南瓜粥的用料

小米 35g	玉米渣 35g
南瓜 500g	清水适量

小米玉米南瓜粥的做法

步骤1

玉米渣和小米混合；

步骤2

清洗干净；

步骤3

放锅里加适量清水，大火烧开，转中火煮10分钟；

步骤4

南瓜清洗干净，去皮；

步骤5

南瓜瓤切成小块；

步骤6

小米和玉米已经煮了十来分钟了，把南瓜放进锅里，大火烧开；

步骤7

转小火继续煮10－15分钟左右至米烂浓稠南瓜软糯；

步骤8

一碗营养丰富又色泽诱人的三黄粥就煮好了。

步骤9

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。而玉米玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。