快手早餐-蒜香饼

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阿雅_J
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小时候的味道，记忆中妈妈经常烙，因为我爱吃。长大了，不在妈妈身边，那就只能自己动手了。淡淡的蒜香，却没有大蒜的辣，不爱吃大蒜的朋友完全不用担心，做给小朋友吃也是棒棒的，因为大蒜的好处妈妈们肯定都很清楚。

快手早餐-蒜香饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 一个
大蒜 两瓣 盐 适量
黑胡椒粉 适量 水 适量
油 适量

快手早餐-蒜香饼的做法

快手早餐-蒜香饼的做法图解1

步骤1

面粉中打入鸡蛋，大蒜切末备用。
快手早餐-蒜香饼的做法图解2

步骤2

将面粉中加入蒜末、盐、黑胡椒粉、水调成稀面糊。
快手早餐-蒜香饼的做法图解3

步骤3

取适量面糊倒入热油锅中，一面煎至金黄翻面，双面煎至金黄色就可出锅了。
快手早餐-蒜香饼的做法图解4

步骤4

出锅后切块或者直接卷起来吃都很好，一定要趁热吃，重口味小伙伴沾上辣椒酱，妥妥的！

快手早餐-蒜香饼的烹饪技巧

我用的是平底锅，方便；如果用炒锅的话，面糊刚入锅就要立刻转动锅让面糊摊开在锅壁上，防止厚薄不均。另外油量不能太少，宽油烙出来酥脆酥脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 阿雅_J 编写，未经授权不得转载

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