【女王厨房】黑芝麻曲奇

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参考分量：24块

黑芝麻曲奇的用料

黄油 85g 玉米油 40g
糖粉 45g 低粉 195g
牛奶 50g 盐 5g
黑芝麻 30g

黑芝麻曲奇的做法

【女王厨房】黑芝麻曲奇的做法图解1

步骤1

黄油必须软化。然后分三次加糖粉打发。充分打发
【女王厨房】黑芝麻曲奇的做法图解2

步骤2

牛奶隔水加热约35度 倒入黄油 搅拌均匀。
【女王厨房】黑芝麻曲奇的做法图解3

步骤3

然后加入玉米油 芝麻 盐 搅拌均匀。最后筛入低粉。用硅胶刀翻拌均匀无颗粒即可。不可过度搅拌。装入裱花袋 挤出自己喜欢样子
【女王厨房】黑芝麻曲奇的做法图解4

步骤4

190度 中层 15min

黑芝麻曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 下午茶 饼干

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