蒸蛋糕，好吃不上火

4877 浏览 17 收藏
收藏
lee1986
lee1986
＋ 关注

蒸蛋糕，好吃不上火的用料

鸡蛋 3个 白糖 根据口味
葡萄干 适量 低筋面粉 50g
植物油 少许

蒸蛋糕，好吃不上火的做法

蒸蛋糕，好吃不上火的做法图解1

步骤1

蛋白滴几滴柠檬汁打发，发起三四倍，将白糖倒入，继续打发
蒸蛋糕，好吃不上火的做法图解2

步骤2

将蛋黄倒入蛋白继续打发，高速打蛋器打五分钟

步骤3

将面粉筛入，上下搅匀，倒入葡萄干搅匀，再倒入一些植物油，上下搅匀

步骤4

将糊糊倒入模具，同时将锅里水做开

步骤5

水开后迅速将装好的模具上锅蒸15分钟，停火后十分钟开盖取出即可。

蒸蛋糕，好吃不上火的烹饪技巧

蛋白里放几滴柠檬汁或白醋去蛋腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 lee1986 编写，未经授权不得转载

蒸蛋糕，好吃不上火的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸蛋糕，好吃不上火的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸蛋糕，好吃不上火

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒸蛋糕，好吃不上火的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活