黄油小曲奇

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小叶家的小王厨娘
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酥脆曲奇 奶香十足

黄油曲奇的用料

黄油 1/2 cup 鸡蛋 1个
糖粉 1/8 cup 白砂糖 1/4 cup
低筋面粉 3/4 cup

黄油曲奇的做法

黄油小曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切小块 室温软化
黄油小曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉 白砂糖，用搅拌器搅拌
黄油小曲奇的做法图解3

步骤3

鸡蛋分两次加入 不然会出油
黄油小曲奇的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋后搅拌均匀
黄油小曲奇的做法图解5

步骤5

加入面粉 用刮刀混合成面团
黄油小曲奇的做法图解6

步骤6

混合后的面团
黄油小曲奇的做法图解7

步骤7

放入裱花袋 准备好烤盘
黄油小曲奇的做法图解8

步骤8

挤到烤盘上。然后可以放入冰箱冷冻一小时 更利于曲奇成型
黄油小曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱475华氏度（250摄氏度）烤4-5min 给曲奇定型，然后调低至375华氏度（190摄氏度）烤至表面金黄（大概6min左右)。

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 小叶家的小王厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 下午茶 饼干 一人食

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