辣白菜五花肉炖土豆

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HerMajesty---木兮兮
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个人比较喜欢吃辣，汤浓稠些的就加辣椒油和辣椒酱，六月香辣椒酱就可以，这样汤汁浓稠，味道够辣。

辣白菜五花肉炖土豆的用料

五花肉 一小拳头 辣白菜
葱段 三小段 葱片 4个
土豆 2个 鸡精
辣椒酱 2勺 酱油 1勺
醋 1勺

辣白菜五花肉炖土豆的做法

辣白菜五花肉炖土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片，根据使用人数来决定土豆个数就可以。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解2

步骤2

辣白菜切段，最好带萝卜丝那种腌制好的辣白菜，汤汁不要扔掉。可以加入锅里炖汤汁哦。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解3

步骤3

葱切段，蒜切片备好
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解4

步骤4

一小拳头的五花肉，全瘦肉也可以。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解5

步骤5

锅中起火放油，葱段、蒜片爆香。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解6

步骤6

爆香葱段、蒜片后加入五花肉爆炒一分钟
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入土豆片，轻翻3分钟。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入切好的辣白菜，和剩余的辣白菜汤
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解9

步骤9

加入辣椒酱，不爱吃辣的可以少加，不是很辣（加它后汤汁会更浓稠些）。喜爱辣的可以再加点辣椒油。
辣白菜五花肉炖土豆的做法图解10

步骤10

加入鸡精少许，海天酱油1勺，醋半勺，加入温开水淹没土豆片，小火炖制5-8分钟即可出锅。

辣白菜五花肉炖土豆的烹饪技巧

下饭的好搭档
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 HerMajesty---木兮兮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 晚餐 中国菜

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