麻辣鱿鱼

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爱吃的大默默
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麻辣鱿鱼的用料

鲜鱿鱼、洋葱、料酒 麻椒、花椒、辣椒
盐、耗油、牛肉粉

麻辣鱿鱼的做法

麻辣鱿鱼的做法图解1

步骤1

鲜鱿鱼清洗干净后切丝。（我用的是鱿鱼须。）放在水里抄一下，注意放几粒花椒去腥。
麻辣鱿鱼的做法图解2

步骤2

洋葱去皮洗净，辣椒洗净
麻辣鱿鱼的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，辣椒切圈
麻辣鱿鱼的做法图解4

步骤4

抄好的鱿鱼捞出备用
麻辣鱿鱼的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入麻椒、花椒炸香。放入辣椒和洋葱。
麻辣鱿鱼的做法图解6

步骤6

待洋葱炒软后放入鱿鱼。点上点料酒和蚝油翻炒1分钟后放少许盐出锅（蚝油是咸的）
麻辣鱿鱼的做法图解7

步骤7

香喷喷的麻辣鱿鱼丝就做好了哈。大家试一下吧。

麻辣鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载

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