凉拌萝卜

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原生野长
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贵州酸辣椒是通过无氧环境下通过乳酸菌发酵而成，白萝卜富含维生素C。二者的搭配即营养又开胃。是很不错的开胃前菜即解油腻佳品。

凉拌萝卜的用料

长白萝卜 半条 折耳根 50克
原生野长牌酸辣椒 (2汤匙) 小葱 适量
姜米 5克 蒜米 5克
香菜 适量 酱油 1汤匙
味精 适量

凉拌萝卜的做法

凉拌萝卜的做法图解1

步骤1

准备长白萝卜半根
凉拌萝卜的做法图解2

步骤2

长白萝卜去皮切丝备用
凉拌萝卜的做法图解3

步骤3

原生野长牌酸辣椒2汤匙
凉拌萝卜的做法图解4

步骤4

香菜冼净切小段备用
凉拌萝卜的做法图解5

步骤5

小葱冼净切小段备用
凉拌萝卜的做法图解6

步骤6

大蒜与生姜洗净切碎
凉拌萝卜的做法图解7

步骤7

酱油1汤匙
凉拌萝卜的做法图解8

步骤8

适量味精，建议不放或少放
凉拌萝卜的做法图解9

步骤9

9折耳根把老根去掉，洗净切段备用，不喜欢吃的可以不放
凉拌萝卜的做法图解10

步骤10

把所食材放到大的容器内拌匀
凉拌萝卜的做法图解11

步骤11

11选择自己喜欢的容器装盘即成。即拌即食，不用腌制。酸辣椒很适合做开胃前菜，酸酸辣辣很开胃。

凉拌萝卜的烹饪技巧

即拌即食，不用腌制。萝卜丝越细越入味。一定要选择本酸辣椒这样酸味比较柔和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 原生野长 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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