肉末茄子

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半白的夏
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肉末茄子的用料

茄子 2个 里脊肉
蒜

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

先把茄子削皮，切条备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

里脊肉或者五花肉都可以，切末，不要太小，下锅吃不到啦
肉末茄子的做法图解3

步骤3

锅里到油，可以稍微多一点，因为茄子比较吃油！先放入葱爆锅，下肉末翻炒，倒入少许醋，然后下去茄子翻炒
肉末茄子的做法图解4

步骤4

茄子翻炒后加入少量水，把锅盖盖上，大约五分钟左右！注意别糊了
肉末茄子的做法图解5

步骤5

加入蒜，盐，出锅

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 半白的夏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 10-11个月 2-3岁

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