肉末茄子

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韵香芳芳
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肉末茄子的用料

瘦肉 200g 长茄子或者圆茄子 500g
葱伴侣豆瓣酱 60g 味达美味极鲜酱油 10ml
糖、葱、姜 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

把葱姜切丝
肉末茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成2厘米见方的长条
肉末茄子的做法图解3

步骤3

把茄子用油过一遍，炸到7分熟
肉末茄子的做法图解4

步骤4

把肉末放到油锅里炒熟，放入豆瓣酱，酱油，糖，葱丝和姜丝，蓄水小火慢炖，倒入茄子小火炖5分钟，完成

肉末茄子的烹饪技巧

中间好多步骤忘记拍照片了希望你们能看明白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 韵香芳芳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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