蒜头油

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大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

蒜头油的用料

蒜头 1斤 葱头 15颗
白芝麻 50g 食用油 1000ml
香菜 适量

蒜头油的做法

蒜头油的做法图解1

步骤1

材料剥皮
蒜头油的做法图解2

步骤2

所有材料切碎，家里剩有2根香菜切进去，香菜头洗干净也一起熬制，芝麻最后一步再放
蒜头油的做法图解3

步骤3

食用油倒入锅中，油温烧到5-6热，放入蒜头等搅拌均匀，开中火，一边搅拌防止黏锅
蒜头油的做法图解4

步骤4

蒜头等有点微黄时加入芝麻，搅拌，即可关火，让余温炸至蒜头等酥脆。
蒜头油的做法图解5

步骤5

完成

蒜头油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

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