野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法

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土豆丝大家吃的最多的就是青椒炒的，我喜欢用野山椒来炒，别有一番风味，比青椒土豆丝更好吃！

野山椒土豆丝的用料

土豆 1个 野山椒 适量
盐 适量 小葱或者蒜叶 2根

野山椒土豆丝的做法

野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法的做法图解1

步骤1

土豆切丝用清水冲洗，碗里撒盐泡一会儿
野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法的做法图解2

步骤2

野山椒、青蒜叶切丝，如果没有青蒜叶可用小葱代替
野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法的做法图解3

步骤3

热锅冷油先下野山椒激出辣味、香味、再下土豆丝翻炒，起锅前放青蒜叶和盐
野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法的做法图解4

步骤4

炒好了来吃吧、吃了你绝对忘不了！
野山椒土豆丝～土豆丝的另类吃法的做法图解5

步骤5

怕辣的人可以减少野山椒的量

野山椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

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