秘制黄豆猪蹄

1.4万 浏览 78 收藏
收藏
沐木幕
沐木幕
＋ 关注

黄豆猪蹄的用料

猪蹄 3只 黄豆 500g
大葱 1颗 大蒜 6瓣
八角 4个 香叶 6片
姜 10片（薄片） 桂皮 4小块
冰糖 10颗 生抽：老抽 6:1
盐 若干 鸡精 若干
红腐乳汁 一汤匙（家中喝汤的汤匙） 料酒 15ml

黄豆猪蹄的做法

秘制黄豆猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净刮毛切块（一只猪蹄切6块）这样的大小比较好入味！
秘制黄豆猪蹄的做法图解2

步骤2

黄豆泡好去水
秘制黄豆猪蹄的做法图解3

步骤3

备调料
秘制黄豆猪蹄的做法图解4

步骤4

入锅放生抽、水、冰糖、盐、五香粉和各种香料
秘制黄豆猪蹄的做法图解5

步骤5

大火煮10分钟-文火炖煮50分钟
秘制黄豆猪蹄的做法图解6

步骤6

出锅

黄豆猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 沐木幕 编写，未经授权不得转载

黄豆猪蹄的其他做法更多

黄豆猪蹄的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄豆猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制黄豆猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 秘制黄豆猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活