鸡蛋酱

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揣着小梦想的林大宅
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刘先生凌晨三点看球赛，也不知道看到几点才睡觉…我早早起了床，看到刘先生还没醒，还微微打鼾，我就知道他肯定睡得很晚。心想着给他做点什么吃比较好呢。面条。配面条要配什么好呢。鸡蛋酱就来了～哈哈～

鸡蛋酱的用料

鸡蛋 3个 青椒 2个
小葱 1根 黄豆酱 200g

鸡蛋酱的做法

鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

青椒、小葱切碎，鸡蛋打散，黄豆酱200g备好～（黄豆酱可以根据个人口味增减）
鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

锅中热油，鸡蛋打散，小火，慢慢倒入鸡蛋，用筷子在锅中搅拌，把鸡蛋搅成碎块，鸡蛋颜色变金黄色后，倒入切碎的青椒和葱、黄豆酱。待三四分钟，香味出来后，即可关火出锅。
鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

面条煮熟捞出，加鸡蛋酱拌一起～爽口极了～
鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

刘先生吃得赞不绝口～哈哈

鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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