鸡排面(鸡腿版)

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鸡排面的用料

鸡腿 一个人一个 鸡蛋 一个
香菜 一点

鸡排面的做法

步骤1

把鸡腿竖着划开，取出鸡腿骨头，顺便在鸡肉上划几道，不要把皮划坏了
鸡排面(鸡腿版)的做法图解2

步骤2

少放些油，把鸡皮煎一下，煎到鸡皮变黄变硬
鸡排面(鸡腿版)的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香，用料酒，老抽，白糖，盐，水把鸡肉一点放进去煮一会，不要把鸡皮漫进去，那样就不脆了
鸡排面(鸡腿版)的做法图解4

步骤4

煮面条，把鸡腿排，鸡蛋，香菜放上去，就像就OK啦

鸡排面的烹饪技巧

鸡皮不要漫汤里，那样就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 活出自我1 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 晚餐

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