姜饼屋 姜饼

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雨烟 /yl
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姜饼屋的用料

低筋面粉 250g 黄油 50g
鸡蛋 25g 蜂蜜 35g
水 30g 红糖 25g
绵白糖 40g 咖喱粉 2g
蛋白霜 蛋白 15g 蛋白霜 糖霜 100g

姜饼屋的做法

步骤1

黄油，红糖，绵白糖。 微波炉一分钟化成液体搅拌均匀。

步骤2

蜂蜜，水，鸡蛋，咖喱粉，混合搅拌均匀。

步骤3

两份液体混合搅拌均匀。

步骤4

加入低筋面粉。 先用筷子搅拌。再成团。 冷藏半小时。
姜饼屋 姜饼的做法图解5

步骤5

分一半。两张油纸之间用擀面杖成3mm面片。切成喜欢的形状。
姜饼屋 姜饼的做法图解6

步骤6

静止。牙签插洞。
姜饼屋 姜饼的做法图解7

步骤7

入柏翠烤箱。 8分钟。160度。时刻观察。
姜饼屋 姜饼的做法图解8

步骤8

制作蛋白霜。蛋白加柠檬汁加糖粉。打成綢缎状。
姜饼屋 姜饼的做法图解9

步骤9

做自己的房子。

姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 雨烟 /yl 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 甜 香 下午茶 圣诞节

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