葱香鲈鱼

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葱香鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 小米葱 适量

葱香鲈鱼的做法

葱香鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，鱼身上抹少量盐，放置三十分钟
葱香鲈鱼的做法图解2

步骤2

切适量葱，将蒸鱼豉油和少许糖拌匀待用，加入适量料酒
葱香鲈鱼的做法图解3

步骤3

大火烧开水，鲈鱼洗干净后放入锅中蒸十五分钟
葱香鲈鱼的做法图解4

步骤4

将调好的酱汁倒在鲈鱼身上，锅盖起来，再蒸两分钟
葱香鲈鱼的做法图解5

步骤5

换鱼盘，洒上葱花
葱香鲈鱼的做法图解6

步骤6

菜籽油烧开冒烟浇在鱼身上，听见响声，闻到葱香味，大功告成，可以开吃了！

葱香鲈鱼的烹饪技巧

最后洒在鱼身上的油－定要烧开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 亲宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 中国菜

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