醋溜藕片薯圈

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藕片的酸甜清脆配上薯圈的香酥，这样的搭配一点不腻。不仅仅是一份加餐小点心，也可以做为下酒菜。

醋溜藕片薯圈的用料

美国薯圈 200g 藕片 150g
水 500ml 盐 3g
糖 1g 醋 5ml
番茄酱 20g 食用油 50ml

醋溜藕片薯圈的做法

#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，藕洗净沥水切片，薯圈解冻
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解2

步骤2

水烧开放入藕片滚烫一下捞出
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解3

步骤3

锅内加入食用油（6分温热）
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解4

步骤4

放入薯圈炸至金黄捞出待用
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解5

步骤5

倒入藕片，加入盐翻炒
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解6

步骤6

加入糖、醋、水继续翻炒几下
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解7

步骤7

最后加入炸好的薯圈一起翻炒1分钟即可
#美国冷冻马铃薯#醋溜藕片薯圈的做法图解8

步骤8

装盘配上番茄酱趁热享受美味

醋溜藕片薯圈的烹饪技巧

1、藕片切片浸泡在水里可以防止变黑 2、不吃番茄酱也可以撒上其他辛香料来调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 甜心美好时光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 中国菜

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