醋溜藕片

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Ann小叶子
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醋溜藕片的用料

莲藕 2节 干红辣椒 6个
葱 2根 姜 3片
米醋或者香醋 2勺 生抽 1勺
盐 适量

醋溜藕片的做法

#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解1

步骤1

准备莲藕，清洗干净，去皮
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解2

步骤2

切成厚片，放入大碗中用水浸泡备用
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解3

步骤3

小葱切碎
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解4

步骤4

生姜切丝
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解5

步骤5

干红辣椒切段
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油烧热，下去葱、姜、干红辣椒爆香
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解7

步骤7

加入藕片翻炒，稍微溜点水，盖上锅盖一分钟
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解8

步骤8

开盖加入两勺醋翻炒均匀
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解9

步骤9

加入一勺生抽翻炒片刻
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解10

步骤10

加入适量盐翻炒片刻
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解11

步骤11

撒些葱花翻炒均匀，出锅
#人人能开小吃店#醋溜藕片的做法图解12

步骤12

成品图

醋溜藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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