无葱姜小馄饨

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潔ちゃん
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不喜欢肉馅里面吃到葱姜的感觉，以前放葱姜时，我都要切的特别特别碎才行，后来嫌麻烦就不放了，觉得也挺好吃，适合懒人～每次包好冷冻起来，周末家人一起吃早餐时正好够一顿，有鸡汤就放鸡汤，没鸡汤时，就拿酱油醋胡椒粉兑点汤也挺好～

无葱姜小馄饨的用料

肉酱 200g 味淋 15g
日式酱油 5g 盐 3g
鸡精 2g 鸡蛋 1个
芝麻油 5g 馄饨皮 40个

无葱姜小馄饨的做法

无葱姜小馄饨的做法图解1

步骤1

将除芝麻油以外的所有调料和鸡蛋一起和肉馅充分搅拌，最后能搅上劲。
无葱姜小馄饨的做法图解2

步骤2

最后再加上芝麻油，稍微搅一搅就OK了。
无葱姜小馄饨的做法图解3

步骤3

准备一小碗水和馄饨皮。
无葱姜小馄饨的做法图解4

步骤4

馄饨皮两侧抹点水，放上肉馅，折两下，两端压紧，用右边包上左边就可以了。
无葱姜小馄饨的做法图解5

步骤5

托盘上撒点淀粉，防粘。
无葱姜小馄饨的做法图解6

步骤6

正好包了40个，最后几个馅比较大～哈哈哈～
无葱姜小馄饨的做法图解7

步骤7

放冰箱里冷冻，冻好了装食品袋里，吃的时候直接拿来煮就可以了。

无葱姜小馄饨的烹饪技巧

这种包小馄饨的方法煮出来不会散掉，推荐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮

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