小馄饨

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冰淇淋冰冰凉
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有菜有肉，营养丰富，味道鲜美，一次包好放冰箱慢慢吃！早起十几分钟就可以吃的快手小馄饨！
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

小馄饨的用料

肉沫 500g 小葱 60g切细
生姜 1块切细 料酒 2勺
胡萝卜 1根 香菇 5朵
芹菜 5根 鸡蛋 1个
馄饨皮 90张 胡椒粉 2勺
蚝油 1勺

小馄饨的做法

#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解1

步骤1

蔬菜清洗干净，凉干水分
#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解2

步骤2

菜切细小颗粒备用
#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解3

步骤3

胡萝卜，芹菜，香菇都切细沫备用！
#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解4

步骤4

肉沫中加入葱花姜末，搅匀顺着一个方向搅，再加入料酒，蚝油，胡椒粉，盐巴，一直顺时针方向搅拌，搅均匀加入鸡蛋拌匀备用！
#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解5

步骤5

可以包小馄饨了，一捏一个，包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来，再加两次凉水再锅里，再次煮沸就可以吃了！
#一学就会快手菜#小馄饨的做法图解6

步骤6

小馄饨包好了，吃不完的可以放冰箱冷藏哦！

小馄饨的烹饪技巧

蔬菜喜欢可以换着放，不喜欢也可以不加，我家小宝宝喜欢吃菜多的，就放的菜多！因为蔬菜遇盐会有水分，所以拌肉馅就不用再加水了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 冰淇淋冰冰凉 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 私房菜 主食 锅具

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