小馄饨

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馄饨的用料

馄饨皮 400g 清水 50ml
猪里脊 200g 葱、姜 适量
盐、白胡椒粉、酱油、料酒 适量 紫菜 适量
虾皮 适量

馄饨的做法

小馄饨的做法图解1

步骤1

准备好食材,肉剁碎,葱姜蒜剁碎
小馄饨的做法图解2

步骤2

将食材放入容器中,加入适量酱油,十三香,老抽,少许食盐,可以闻着有咸味即可
小馄饨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀,肉馅粘连了即可
小馄饨的做法图解4

步骤4

准备好饺子皮,对折捏一下
小馄饨的做法图解5

步骤5

下锅,开水放入混沌,开锅以后撒入紫菜,虾皮,紫菜最好清洗一遍,开锅闷一分钟,出锅,成盘,滴入香油,可以考虑加入香菜,小葱提味,完工

馄饨的烹饪技巧

馄饨重在调陷儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-19

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