藤椒面

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藤椒面的用料

碱面（粗） 150g 小米辣（新鲜） 半个
青尖椒 半个 猪油、盐、藤椒油 适量
浓汤宝（鸡汤味） 半个

藤椒面的做法

藤椒面的做法图解1

步骤1

烧水，水热了放半块浓汤宝和适量猪油，继续烧……开。水开后下面。
藤椒面的做法图解2

步骤2

同时准备辅料:小米辣，青尖椒都切成小圆圈状。面锅内放适量盐，煮熟捞起，将辣椒撒上，面汤浇上，最后放适量藤椒油（花椒油也凑合）。。齐活！鲜香麻辣，汤色清爽！

藤椒面的烹饪技巧

若是有炒好的肉末臊子最好，但一定得是原味的，不用加什么香酱，这款面重点是清淡鲜麻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 哎哟喂芝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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