干锅火锅

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土豆大婶
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干锅火锅的用料

腊肉 50g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
娃娃菜 适量 青椒 4个
干辣椒 适量 芹菜 适量
蒜苗 适量 植物油 适量
盐 适量 味精 适量

干锅火锅的做法

干锅火锅的做法图解1

步骤1

用淘米水泡腊肉至一个小时，再烧开水，泡腊肉一个小时，去除烟熏味。
干锅火锅的做法图解2

步骤2

把姜、蒜、葱、蒜苗、干辣椒、青椒、芹菜洗净，切好备用，娃娃菜洗好装盘，腊肉切成片片。
干锅火锅的做法图解3

步骤3

热锅热油，将蒜、姜、干辣椒倒入锅内炒至爆香，倒入腊肉翻炒至5分钟，再将青椒、葱、蒜苗、芹菜倒入翻炒3分钟，将娃娃菜放入锅内，倒入盐、味精炒至5分钟，即可享用。

干锅火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载

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